Situada al sur del país, Azuay es una provincia que contiene sitios maravillosos que debes visitar antes de morir. En su territorio existe un abanico de ecosistemas como páramos, bosques y valles subtropicales. Sus habitantes se caracterizan por ser gente amante de sus tradiciones y cultura, además de ser hábiles artesanos.

Contando con un centro histórico, declarado como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, llamada también como “La Atenas del Ecuador”, por su imponente arquitectura, su cultura, el aporte a las bellas artes, letras y ciencias ecuatorianas.

No te puedes perder de conocer el majestuoso Parque nacional Cajas, contando con 232 lagunas repartidas sobre sus extensos valles. Sus bellas aguas abastecen a la ciudad de Cuenca con agua potable y es hogar de una enorme variedad de fauna y flora.

Sin duda, las palabras jamás serán suficiente para describir la belleza única del cantón Azuay, además, de esta provincia surgieron emprendimientos que permiten vivir la gastronomía, naturaleza y la cultura de su gente.