Ecuador se destaca como un destino ideal para los amantes de la alta montaña. Con sus imponentes volcanes y montañas, el país ofrece una variedad de opciones para quienes desean vivir la experiencia de la altura y desafiar sus límites en un entorno natural sin igual.

El volcán Cotopaxi, con su majestuosa cumbre nevada y su forma casi perfecta de cono, se alza como un emblema de los Andes ecuatorianos y una de las principales atracciones turísticas del país.

Ecuador, un país pequeño pero diverso en cultura y paisajes, también lo es en su oferta gastronómica. Desde la costa hasta la sierra, pasando por la Amazonía y las islas Galápagos, cada región tiene sus platos emblemáticos que reflejan la riqueza de sus ingredientes y tradiciones. A continuación, te invitamos a descubrir las comidas típicas de Ecuador, sus ingredientes, historia y algunos datos curiosos que enriquecerán tu experiencia culinaria.